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猪肝粥怎么做给宝宝吃 吃猪肝粥有哪些好处

发布时间:2019-07-21 21:24:22 编辑:笔名

猪肝粥是用猪肝和大米熬制而成,此粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,营养价值是非常丰富的,适合大部分人群食用,尤其是宝宝。那么猪肝粥怎么做才适合宝宝吃呢接下来就和小编一起去看看吧。

做法一

食材准备:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。

做法

1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。

2、猪肝、菠菜剁成泥状。

3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)

4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。

5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦。

猪肝粥的做法

材料

粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法

1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。

5、放入小白菜末即可。

营养价值

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;

2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

食物相克

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;

不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;

动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

宜食人群

一般人群均可食用

炒猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;

猪肝适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;

猪肝适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

结语:以上就是蜗牛网为您总结的内容了,通过上文大家知道怎做出美味的猪肝粥了吧。猪肝粥是一道非常美味的家常菜,做法也是非常简单的,但是炒猪肝的营养价值却是非常高的,比如有改善贫血、保护视力、增强免疫力等功效,特别适合宝宝食用,各位妈妈们也赶紧试一试吧。

猪肝粥是用猪肝和大米熬制而成,此粥含铁丰富,且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,营养价值是非常丰富的,适合大部分人群食用,尤其是宝宝。那么猪肝粥怎么做才适合宝宝吃呢接下来就和小编一起去看看吧。

做法一

食材准备:高汤一碗,猪肝一小块,菠菜两根,生姜2小片。

做法

1、猪肝切小片,流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开,再将猪肝洗净。

2、猪肝、菠菜剁成泥状。

3、白粥加入高汤中烧开,加入猪肝泥,拌匀烧开。(提前煮好粥)

4、加入菠菜泥,拌匀烧开,2-3分钟后关火。

5、盛出、搅拌助凉至温,即可让宝宝享用啦。

猪肝粥的做法

材料

粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法

1、小白菜洗干净,放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后,沥干水分,切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的粥中,煮熟。

5、放入小白菜末即可。

营养价值

1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;

2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义;

3、经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急性传染性肝炎。

食物相克

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;

不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;

动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

宜食人群

一般人群均可食用

炒猪肝适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;

猪肝适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;

猪肝适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

结语:以上就是蜗牛网为您总结的内容了,通过上文大家知道怎做出美味的猪肝粥了吧。猪肝粥是一道非常美味的家常菜,做法也是非常简单的,但是炒猪肝的营养价值却是非常高的,比如有改善贫血、保护视力、增强免疫力等功效,特别适合宝宝食用,各位妈妈们也赶紧试一试吧。

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