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肉汁西兰花的做法

2018-11-05 19:00:23
肉汁西兰花的做法 这道菜是我的拿手菜,既有肉汁的鲜也有西兰花的清新,营养均衡 主料 牛肉馅一个丸子的量 西兰花一颗 蒜两瓣 辅料 盐一勺 耗油一勺 酱油一勺 糖一勺 香油一勺 鸡精一勺 肉汁西兰花的做法步骤 1. 牛肉切成馅儿,(我直接买了冻牛肉丸),用盐,糖,鸡精,花椒粉,生抽腌制6~8分钟 2. 腌肉的空档西兰花洗净绰水,就是在热水里煮一下,大概4分钟,捞出沥干水分待用 3. 焯西兰花的水盛出一点,加糖,耗油,蒜末,酱油,香油制成美味汁 4. 锅入油,爆葱花,加入腌好的牛肉馅炒匀入西兰花一起翻炒,把调好的汁倒入锅中,盖上盖子焖2分钟 5. 汤汁只有一点的时候撒一点盐,炒匀出锅!!!香味扑鼻有木有!!! 肉汁西兰花的做法视频 小贴士 西兰花可以先用水焯一下
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